倪珊珊，女，讲师，旅游管理系专任教师，国际酒店管理教研室主任。2013年度被评为华南师范大学增城学院优秀教职工。2013年带领与培训学生参加第五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛并取得两项三等奖的成绩。2014年指导学生参加广东省首届酒店职业英语口语大赛进入广东省十强。

任课近十门，深受学生欢迎

　　到了2014年，看似年轻的倪珊珊老师已经迈入在增院工作的第八个年头了。从刚来报到时的新员工，到现在增院的“老面孔”，她始终坚持在自己的工作岗位上，执着而快乐。对于她来说，坚守在在同一个地方同一个岗位上，并不意味着停滞不前，而是朝着一个方向不断大步向前。从一开始的助教到现在的讲师，从一开始的班主任到现在的教研室主任，她一直在努力和成长。通过对旅游业酒店业的研究与钻研，她不断扩充自己的专业知识，成为系里能够担任酒店类课程最多的老师之一。她所教授的课程包括《旅游学概论》、《旅游环境与保护》、《市场营销学》、《酒店经营管理》、《酒店前厅客房与餐饮管理》、《食品营养与健康》、《酒店康乐管理》、《邮轮游艇管理》等近十门，而且每个课程都深受学生欢迎。

永远亲切活泼，当好良师益友

　　尽管在学院默默奉献已经八个年头，让倪珊珊老师从同学们心目中的“珊珊姐”，逐渐变成了“珊珊阿姨”，但对于同学们来讲，变换的只是岁月，不变的仍是那份亲切与活泼。从刚刚工作时的稚嫩到现在的成熟，她经历得更多，越发懂得如何与学生交流，知道如何走到他们的内心世界，知道如何做好一名良师益友。无论在课堂中还是在课堂外，一个眼神一个手势一句话语，都传递对学生们的关注与教导。倾听学生的需求，了解学生的想法，鼓励学生进行探索，引导学生追求进步，是她不变的追求。

注重自我提高，追求科研突破

　　2008年，她成为工商管理讲师并考取了公共营养师高级技能证书。2009年她晋升为国际酒店教研室主任，有了更多的责任，也有了更多地展现的机会，也更加努力。2011年，她参加旅游管理系精品课程建设。2012年她首次在系主任的指导下参与撰写广东省质量工程教学项目申报书，并于2013年申报成功。2013年首次带领学生参加全国酒店服务技能大赛并取得两项三等奖的成绩；并在2013年底参加《全国第二届邮轮旅游师资培训班》，获得《国际邮轮旅游师资培训班结业证书》。2014年指导学生参加广东省首届酒店职业英语口语大赛，并杀入全广东省十强。而在今年，追求科研上的突破是她的首要任务。她坚定地说，“一定让大家看到她努力的成效”。

倪珊珊老师