为坚持以赛促学，培养学生对专业的兴趣，提高学生的专业技能，激发学生学习动力，3月26日晚上，旅游学院在第一报告厅举办了“赛专业技能，展酒店风采”学生科技学术节之酒店管理实践竞赛决赛。出席本次比赛的老师及评委有旅游学院教师许冰镔、黄丽英、胡祖武，辅导员蔡俊发、刘智莹。 　　比赛分PPT讲解和答辩两个环节。每一组讲解都体现了选手们对知识的探索和追求创新的勇气。各式各样的酒店风采介绍中蕴含了选手们奇思妙想的设计理念、新颖夺目的酒店名称、高品质温馨的酒店预想图等等，让大家看到了具有特色理念以及管理思想的酒店，让人内心不禁期待。在答辩环节，每组同学都能顺利回答问题并能从老师的提问中获得新的感悟和知识。 　　比赛获得第一名的是第六组《浮生酒肆》，第二名的是第一组《清雅居》，第三名的是第五组《“潮家”酒店》，获得优秀奖的是第二组《月亮湾》、第三组《Fleur》和第四组《红尘酒店》。 　　许冰镔为本次比赛作点评。她总结了选手们在比赛中的几点问题，并对同学们提出几点建议：一是要形成酒店经营管理思维，认真地做好酒店市场分析，提高自己的经营能力；二是要有针对性地提高团队的整体能力；三是选手们的讲解汇报方式应具有创新性；四是选手赛后要做好总结，清楚作品的优缺点，使自己的管理能力提升到更高一层。经过老师的指导，同学们表示要在日后更好地把握和运用酒店管理，付诸行动，把各自的酒店蓝图变成一间间成功的酒店。 　　本次比赛，推动了学生对酒店行业的探索，激发了同学们对酒店管理专业的兴趣，丰富了学生们的校园生活。在酒店实践的路上，同学们将更加自信大胆地展现自己的想法，设计出更加新颖的酒店。