为增强咖啡吧学生的专业工作技能，12月26日，旅游管理系特别邀请到白天鹅高级咖啡师为学生进行实训讲解。培训期间，学院副院长高惊生、教学处副处长左灵芝，系主任甘巧林、副主任王晓宁，系党总支书记汪椿东，学生处副处长何柏略及酒店管理教研室全体老师一同前来观摩。       培训老师首先对咖啡吧内的机器设备进行检查，然后对机器的每一个按键的用途进行解释说明，并分析了半自动机器的优缺点。同学们认真地做好记录，记清做咖啡的每一个步骤。随后，培训师亲身示范，从磨豆到冲水的每一个步骤都如实地展现在同学们面前，让同学们看清并了解咖啡的做法。培训老师演示了多种制作咖啡的方法和技巧，在同学们与培训老师的相互配合中，咖啡产品陆续在咖啡吧诞生。高惊生、何柏略品尝咖啡新品，并希望同学们在本次实训活动中能掌握好做咖啡的技能。       通过此次培训活动，同学们结合专业知识进行实操练习，学习了做咖啡的步骤与技巧，以及做一杯好咖啡所需要的态度与用心。做出温暖美味的咖啡，给这冬天增添一丝温暖。旅游管理系致力打造咖啡吧的好口碑，使其成为旅游管理系人才培养的特色表现。