为贯彻落实广东省关于教育综合改革的工作安排，进一步深化产教融合，管理学院于5月17日-20日在第九教学楼208室开展了企业导师进课堂教学活动，邀请了独立酒评人蔡金萍主讲题为《葡萄酒视角下的组织文化与营销策略》的课程。课程由管理学院专任教师戚文珺主持。

课堂上，蔡金萍从全球葡萄酒行业发展情况、世界名酒庄概览、葡萄酒奢侈品文化、葡萄酒营销策略、农产品商业化与营销力等方面介绍了葡萄酒行业知识，并带领同学们学习葡萄酒餐桌礼仪以及“看、摇、闻、品”四步骤美酒品鉴方法，让同学们在实践中加深对葡萄酒行业文化以及葡萄酒行业品牌塑造和营销方式的理解。

此次教学活动加深了校企双方交流联系，通过创新的人才培养方式加强学生对行业前沿知识的了解，提升学生综合实践能力，进一步促进人才培养和企业需求无缝对接，助力学生实现“人人出彩”的职业梦。

蔡金萍，独立酒评人、国内外葡萄酒重磅赛事评委、葡萄酒行业资深从业者、知名连锁经营策划和管理人，曾任《葡萄酒》杂志执行主编、《美酒生活》杂志创刊副主编、富隆加盟和法务总经理，拥有丰富的葡萄酒行业实践经验。

独立酒评人蔡金萍主讲

管理学院专任教师戚文珺主持